Elaborem, vins i caves ecològics i biodinàmics. Uns productes que neixen de la terra i la pluja, per arribar a tocar el cel dels sentits.
Agricultura ecològica i biodinàmica
L'univers ens inspira
A Castell d'Age vam ser pioners a implantar l'agricultura ecològica a les nostres finques i des de ja fa uns anys que hem introduït l'agricultura biodinàmica.
La història de Castell d'Age és la de tres generacions de dones: àvia, mare i filla. El seu cos és català. La seva ànima, suïssa. I el seu símbol, el grifó.
Els vins i caves Castell d'Age s'elaboren al celler com es cultiven a la vinya. Amb paciència. A les nostres caves, les ampolles dormen mesos i mesos fins el de veure la llum. No tenim pressa.
